Phường Hà Lầm tăng cường kiểm tra, giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn

Trong những ngày qua, thời tiết khu vực miền Bắc hiện đang bước vào giai đoạn nắng nóng trong dịp hè. Thời tiết này rất dễ cho vi khuẩn phát triển, xâm nhập vào thực phẩm, nếu không bảo quản tốt, nhất là với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, quán ăn đường phố… Để đảm bảo Vệ sinh an toàn thực phẩm trên địa bàn, thời gian qua, phường Hà Lầm đã đẩy mạnh công tác kiểm tra, giám sát nhằm nâng cao ý thức của các cá nhân, tổ chức trong việc chế biến, sản xuất, kinh doanh thực phẩm, hạn chế tối đa tình trạng ngộ độc thực phẩm ảnh hưởng đến tính mạng và sức khỏe của người dân.

Tính đến đầu năm 2023, toàn phường có trên 100 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; trong đó, lĩnh vực thuộc ngành Y tế quản lý là 42 cơ sở, chủ yếu là cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố,  cơ sở sản xuất nước đá dùng liền và nước đá dùng chế biến thực phẩm… Để phòng ngừa ngộ độc thực phẩm ở các cơ sở này, phường Hà Lầm đã tăng cường công tác quản lý, tuyên truyền, giám sát thực phẩm.

Từ đầu năm 2023 đến nay, phường Hà Lầm đã đẩy mạnh tuyên truyền, hướng dẫn, tư vấn, phổ biến về công tác ATTP, phòng chống ngộ độc thực phẩm, dịch bệnh truyền qua thực phẩm và phòng chống dịch Covid-19 cho trên 30 doanh nghiệp, cơ sở dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, bếp ăn công nghiệp trên địa bàn.

Nhằm đạt được mục tiêu không để xảy ra ngộ độc thực phẩm, không để tử vong do ngộ độc thực phẩm và không để xảy ra dịch bệnh truyền qua thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, khu du lịch, lễ hội trên địa bàn, ngay từ đầu năm phường Hà Lầm đã chủ động, phối hợp xây dựng kế hoạch và tổ chức triển khai thực hiện đầy đủ các biện pháp giám sát bảo đảm ATTP theo phân công, phân cấp quản lý.

Qua đó, 3 tháng đầu năm 2023, phường đã chủ động giám sát mối nguy ô nhiễm thực phẩm tại 42 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thực phẩm bảo vệ sức khỏe cho người dân.

Cùng với đó, nhằm đảm bảo đảm ATTP các cơ sở dịch vụ ăn uống trong dịp lễ hội xuân Quý Mão năm 2023, phường đã thành lập  đoàn kiểm tra, giám sát bảo đảm ATTP và đã kiểm tra, giám sát, hướng dẫn 42 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn trên địa bàn phường… Các cơ sở kinh doanh này cơ bản chấp hành tốt các quy định của pháp luật về ATTP và phòng chống dịch bệnh Covid-19 theo quy định.

Trước nguy cơ dễ xảy ra mất ATTP trong dịp hè, phường Hà Lầm đang tiếp tục tăng cường tuyên truyền nâng cao ý thức của chủ các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể và ý thức chung của người dân về giữ gìn, bảo quản, sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn.